ruhrista - schöne kantine - speisekarte

Unser ständiges Angebot

Topfgerichte

Rote Linsen, Kokosmilch, Gemüse

Linsensuppe mal anders – neu und aufregend

glutenfrei, vegan

€ 9

Dal mit rotenLinsen, Kokosmilch und Spinat

Unser beliebtes Topfgericht

– Basmatireis dazu  € 3

glutenfrei, vegan

€ 10

Alle Topfgerichte mit traditionell gebackenem arabischem Fladenbrot.

salate

Variante vom Waldorfsalat

Rotkohl, Staudensellerie, Granny Smith, getrocknete Sauerkirschen, Haselnüsse

glutenfrei

€ 5

Asiatischer Gurkensalat

Ingwer, Sesamöl, Knoblauch, frischer Koriander

glutenfrei, vegan

€ 5

Alle Salate mit traditionell gebackenem arabischem Fladenbrot.

Gegrillte Wraps

Purpur

Rote Beete, Yghurt, Ziegenkäse, Ingwer-Aprikosenchutney, Oliven, getrocknete Tomaten, geröstete Kürbiskerne, Salat

€ 10

Sonnenlicht

Kürbis, Tahini, Yoghurt, Frischkäse, Dattelsirup, Koriander, getrocknete Tomaten, geröstete Kürbiskerne, Salat

€ 10

Regenbogen

Süßkartoffel, Kichererbsen, Soffrito-Bulgur, Mango-Chutney, getrocknete Tomaten, geröstete Kürbiskerne, Salat

vegan

€ 10