ruhrista - schöne kantine - Tagesgerichte

Heute geschlossen

Das ruhrista bleibt vorerst leider geschlossen.

 

Hinter den Kulissen tut sich aber etwas und wir werden hier und auf Instagram über alle Neuigkeiten informieren.

Sven Scheffler

Würzige Mungbohnen

reiche indische Gewürzmischung, Tamarinde, Frühlingszwiebeln glutenfrei, vegan 10 €

Kürbis-Kartoffel-Curry

mit Kokosmilch glutenfrei, vegan 11 €

Paprika-Oliven-Topf

Kichererbsen, Spanischer Rauchpaprika glutenfrei, vegan 10 €

Annanascurry

Möhren, Bohnen, Erdnussmus, Kokosmilch glutenfrei, vegan 11 €

Wintergemüse in Kokosöl geröstet

Wintergemüse in Kokosöl geröstet, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch glutenfrei, vegan 11 €

Wirsing-Kartoffel-Topf

weiße Bohnen, Tahin-Sud glutenfrei, vegan 10 €

Gazpacho (kalt)

Fleischtomaten, Gurken, gewürfelte Gemüse, Croûtons glutenfrei 10 €

3 Farben bunt

Kartoffeln, Möhren, Kichererbsen, spanischer Rauchpaprika glutenfrei, vegan 10 €

Kürbis-Curry

Kürbis, Möhren, Spinat, Kokosmilch, Tamarinde glutenfrei, vegan 11 €

Gumbo

Spezialität aus New Orleans gegrillte Paprika, grüne Linsen vegan 11 €

Grünes Thai-Curry mit Mangomark

verschiedene Gemüse glutenfrei, vegan 11 €

Würzige rote Linsen

schwarze Senfsaat, Curryblätter, Gurkenraita glutenfrei 11 €

Grüne Bohnen

geräucherte Chipotle-Chili, Thymian glutenfrei, vegan 10 € auf Wunsch mit Reis + 3 €

Mildes Curryreisgericht

Kokosmilch, ofengeröstetes Wurzelgemüse glutenfrei, vegan 11 €

Chana Dal

klassisches Kichererbsengericht aus Indien glutenfrei, vegan 10 €

Marokkanischer Linsentopf

Paprika, Kürbis, Räuchertofu, gelbe Linsen glutenfrei, vegan 10 €

Mangold mit Schwarzaugenbohnen

Korianderpesto, Sesammus glutenfrei, vegan 11 €

Rote Linsen Dal (Indien)

rote Linsen, Kokosmilch, Spinat glutenfrei, vegan 10 €

Cajun – pikanter Südstaaten-Topf

Süßkartoffel, Erdnuss glutenfrei, vegan 10 €

Spitzkohl-Curry

Kartoffeln, Möhren, rote Linsen Kokosmilch glutenfrei, vegan 11 €